缙云新货芋头丝干干货芋头条干脱水蔬菜农产品土特产农家自制250g

每年9-10月收货芋头的时候会晒一些

今年是刚晒的，新鲜

9.9块钱250g（半斤），预计炒一盘是80-100g

还是值得尝试的一个小菜，挺不错的

芋头丝刚去皮是挺滑的，手也会很痒

一般我都会晚上的时候去皮去好，然后第二天开始刨丝

都是丝均匀，也不会断，口感也好

晒芋头丝得挑好的天气

得在2-3个艳阳天直接一次性晒干

这样卖相好，看起来白白的，也可以晒的很好

也方便储存

另外我们都是竹席上，不会有沙子

也很干净

晒干之后很舒服

我这边都会薄膜袋装好，不容易受潮

大家收到之后如果长时间不吃的话

建议3个月以后晒一下

虽说晒的干了，也是干货，时间长了还是担心坏了

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这是客户的一个买家秀

说真的感觉比我自己做的还好，看起来很有食欲

早饭喝粥，正餐下饭都挺不错的

放点肉末和辣椒，口感很好

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因为晒的比较干

所以在炒之前，用温开水泡15-20分钟

然后水沥干

热油下锅，炒熟